Vị Macaron Theo Mùa:
BÁNH MACARON MỨT DÂU VÀ GANACHE MÂM XÔI
Bánh macaron mứt dâu và ganache mâm xôi chua ngọt, với lớp vỏ hai màu phủ cánh hồng khô.
Vị Macaron Kinh Điển:
MACARON MÈ ĐEN & GANACHE socola MUỐI BIỂN
Đường (31.7%), hạt điều (16.4%), socola (14.3%), lòng trắng trứng (13.5%), mè đen (8%), kem sữa (7.9%), sữa đặc (4.5%), bơ lạt (2.6%), bột hoa đậu biếc (0.7%), muối (0.3%).
MACARON PHỞ
Đường (31.8%), socola (19.2%), hạt điều (16.4%), lòng trắng trứng (13.5%), kem sữa (9.8%), sữa đặc (5.2%), bơ lạt(1.7%), gia vị phở [hoa hồi, vỏ quế, hạt ngò, thảo quả] (1.6%), bột khoai lang tím (0.7%), muối (0.1%).
MACARON BƯỞI
Đường (31%), socola (19.8%), hạt điều (16.4%), lòng trắng trứng (13.5%), kem sữa (9%), bưởi (7.9%), bơ lạt (1.6%), bột củ dền (0.7%), muối (0.1%).
MACARON CARAMEL MUỐI
Đường (49.9%), hạt điều (13.8%), lòng trắng trứng (13.8%), kem sữa (10%), bơ lạt (10%), bột cacao (3%), muối (0.2%).
MACARON CÀ PHÊ DỪA
Đường (30.8%), hạt điều (16.4%), socola (14.5%), lòng trắng trứng (13.5%), kem sữa (8.7%), dừa sấy khô (8.7%), bơ lạt (2.5%), cà phê (2.2%), sữa đặc (1.8%), bột lá dứa (0.7%), muối (0.1%).
MACARON CHANH DÂY
Đường (29.3%), socola trắng (22.5%), hạt điều (16.4%), lòng trắng trứng (13.5%), chanh dây (9.7%), bơ lạt (6.2%), xoài (2.4%), muối (0.1%)."